特定非営利活動法人
国際生命科学研究機構
特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構（ILSI Japan）は1981年に設立され、ILSIの一員として世界的な活動の一翼を担うとともに、日本独自の問題にも積極的に取り組んでいます。


お知らせ
■「栄養学レビュー」（Nutrition Reviews®日本語版）通巻126号を発行しました (12/25)
■ILSI Japan バイオテクノロジー研究会 植物バイオテクノロジー報告書（旧ERA プロジェクト調査報告） No.68 (December 2024) を掲載しました（12/15）
■ ILSI Japan バイオテクノロジー研究会 ワークショップ 「組換え微生物を用いて発酵生産された添加物・食品の安全性評価〜発酵生産し、精製した特定の食品成分の安全性に関して（仮題）〜」のご案内（11/30）終了しました。沢山のご参加ありがとうございました。
■「イルシー」160号を発行しました（11/13）
■ILSI Japan 活動報告を更新しました （11/13)
■ ILSI Japan 公開セミナー 第４回「健康寿命延伸に向け、各世代で解決すべき課題と対策とは：老年期編」のオンデマンド配信を終了しました（8/1） 沢山のご参加ありがとうございました。
■ ILSI Japan 公開セミナー 第３回「健康寿命延伸に向け、各世代で解決すべき課題と対策とは：中高年期編」のオンデマンド配信を終了しました（3/29） 沢山のご参加ありがとうございました。
■ ILSI Japan ・NITE 合同公開シンポジウム 2024 〜食品産業において求められる微生物検査と法令対応〜 のご案内（1/26） 終了しました。沢山のご参加ありがとうございました。
「ナチュラルミステイク」の書評がWedge ONLINEに2023年11月30日に公開されています。 （12/12)
　

講演会


定期刊行物
「栄養学レビュー」
通巻126号（2024秋）

   


書籍
ナチュラル ミステイク−食品安全の誤解を解く− 自然食品，オーガニック食品，植物由来製品はあなたが考えるほど安全ではない理由
  
「毒性学教育講座 下巻」
プロバイオティクス、プレバイオティクスと腸内菌叢
最新栄養学［第10版］
「日本の食生活と肥満研究部会」報告
「毒性学教育講座 上巻」
「清涼飲料水における芽胞菌の危害とその制御」
「遺伝子組換え食品を理解する?」
TAKE10!®
「いつまでも元気」に過ごすための運動・栄養プログラム「TAKE10!®」冊子第5版
TAKE10!®
高齢期における介護予防のための運動・栄養プログラム
TAKE10!®」の かんたんごはん
TAKE10!®
高齢期における介護予防のための運動・栄養プログラム
「TAKE10!®」の かんたんごはん２
TAKE10!®
高齢期における介護予防のための運動・栄養プログラム
「TAKE10!®」の かんたんごはん
２冊セット


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