 「イルシー」No. 129 目次
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| ・持続可能な開発目標、健康寿命延伸と食品機能の活用 |
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ILSI Japan 副理事長 木村 毅
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・健康ビッグデータ解析による “健康長寿社会”の実現を目指して
〜革新的な疾患予兆法・予防法の 開発に取り組む弘前大学COI の挑戦〜
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弘前大学 COI 研究推進機構 教授 村下 公一
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・Lactobacillus helveticus発酵乳および
乳タンパク質酵素分解物の運動疲労軽減効果 |
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アサヒグループホールディングス株式会社 コアテクノロジー研究所 宮崎
秀俊
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| ・食品香料安全性評価の最近の動向 |
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長谷川香料株式会社 品質保証部
（日本香料工業会食品香料委員会委員長、IOFI 理事）
岡村 弘之
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・東京大学ILSI
Japan寄付講座「機能性食品ゲノミクス」III期公開シンポジウム
「“食と健康”に関する統合食品科学のニューフロンティア」 レポート |
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東京大学大学院 農学生命科学研究科 特任准教授 岡田
晋治
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・"4th Asia-Pacific
International Food Safety Conference
& 7th Asian Conference on Food and Nutrition Safety” 参加報告
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花王株式会社 ヘルスケア食品研究所 清水 将夫
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| ・The 3rd International
Conference on Rice Bran Oil 参加報告 |
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新潟薬科大学 応用生命科学部 助教 永塚 貴弘
築野食品工業株式会社 顧問 中島 成生
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| <ILSI の仲間たち> |
・第8 回BeSeTo 会議報告
〜ILSI アジア支部5 極による食品安全規制の対話〜 |
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花王株式会社 藤井 健吉
花王株式会社 池田 直弘
ILSI Japan 事務局長 宇津 敦
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| <フラッシュ・リポート> |
| 脳機能を支える神経―血管連関 |
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ILSI Japan 栄養研究部会長 金子 哲夫
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会報
Ⅰ．会員の異動
Ⅱ．ILSI Japanの主な動き
Ⅲ．発刊のお知らせ
Ⅳ．ILSI Japan出版物
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ILSI 目次