「食物アレルギーと不耐症」

特定非営利活動法人 日本国際生命科学協会 食品アレルギー研究部会 刊
（全13ページ）


【内容】
　　　はじめに
　　　１．わが国の現状
　　　２．食物アレルギーの症状
　　　３．アレルギー反応はどのように起こるのでしょうか
　　　４．アレルギーを起こす食物
　　　５．食物アレルギーと混同されやすい症状
　　　６．診断
　　　７．食物依存性運動誘発アナフィラキシー
　　　８．治療
　　　９．乳幼児
　　　10．診断技術の信頼性
　　　おわりに
　　　参考：質疑応答（米国）


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