特定非営利活動法人
国際生命科学研究機構
特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構（ILSI Japan）は1981年に設立され、ILSIの一員として世界的な活動の一翼を担うとともに、日本独自の問題にも積極的に取り組んでいます。

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最新情報

「平成27年度食品産業グローバル展開インフラ整備委託事業のうち食品規格基準等調査」事業 報告書

「平成26年度食品産業グローバル展開インフラ整備委託事業のうち食品規格基準等調査」事業 報告書

平成25年度食品産業グローバル革新支援事業
「東アジアにおける栄養表示、栄養機能及び健康強調表示」調査報告書（V）
過去の調査報告書一覧ページ（I〜IV）
　
　
委員会の目的
ILSI本部および各支部との連携による活動、情報収集および発信

　
1.
 ILSI本部および各支部との連携による活動
1）アジアを中心とした食品規格、食品安全に関わる調査、分析
（1）
 東アジアの食品等の規格基準、分析方法の調査
（2）
 日本、中国、韓国における食品安全に関わる情報交換
2）栄養（強調）表示に関する国際動向の調査
2.
 ILSI本部の国際組織委員会（International Organizations Committee）との連携
1）関連コーデックス部会への直接参加およびコーデックス関連情報の収集、公開
2）FAO/WHOの動向に関する情報収集、発信
3.
 国際的視点からの行政対応（厚生労働省、消費者庁、農林水産省等）

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活動成果
　 　本書は、2010年（平成22年）5月に食品安全委員会により策定され、公表された「添加物に関する食品影響評価」について、中央労働災害防止協会　日本バイオアッセイ研究センター所長　福島昭治先生および東京都健康安全研究センター　医薬品部部長　中江大先生のご監修により、英文に翻訳したものです。ご参考になれば幸いです。
なお、内容につきましては出来る限り正確であることを期しておりますが、本書はあくまでもご参考であり、正式には日本語版をご参照頂きますよう宜しくお願い致します。

 日本語版はこちら （http://www.fsc.go.jp/senmon/tenkabutu/tenkabutu-hyouka-shishin.pdf）
　


「平成27 年度食品産業グローバル展開インフラ整備事業のうち
食品規格基準等調査」事業

報告書

平成28年（2016年）3月14日

特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構（ILSI Japan）

本報告書は、「各国の食品・添加物等の規格基準」に関するウェブページ（農林水産省）の内容を国毎にまとめたものをPDF版として掲載しています。

00 報告書緒言 01 Cordex 02 UAE 03 インド
04 インドネシア 05 韓国 06 カンボジア 07 シンガポール
08 スリランカ 09 タイ 10 台湾 11 中国
12 ネパール 13 バングラデシュ 14 フィリピン 15 ブラジル
16 ブルネイ 17 ベトナム 18 香港 19 マレーシア
20 ミャンマー 21 ラオス 22 ロシア 　

【「平成27年度食品産業グローバル展開インフラ整備事業のうち食品規格基準等調査」事業報告書】（全編）（10MB）
国際会議講演録（6MB）


◆ウェブページ「各国の食品・添加物等の規格基準」にアクセスするには、
　 ここをクリックして下さい（ユーザー登録が必要です）。

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「平成26年度食品産業グローバル展開インフラ整備委託事業のうち
食品規格基準等調査」事業

報告書

平成27年（2015年）3月

特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構（ILSI Japan）

本報告書は、「各国の食品・添加物等の規格基準」に関するウェブページ（農林水産省）の内容を国毎にまとめたものをPDF版として掲載しています。また、事業に関連して開催した会議の資料も併せて掲載しています。

00 報告書緒言 01 インドネシア 02 カンボジア 03 シンガポール
04 タイ 05 フィリピン 06 ブルネイ 07 ベトナム
08 マレーシア 09 ミャンマー 10 ラオス 11 中国
12 香港 13 韓国 14 台湾 15 インド
16 バングラデシュ 17 スリランカ 18 ネパール 19 コーデックス

添付資料１-1：(5.1MB)
添付資料１-2：(6.2MB)
添付資料２：(4.0MB)



平成25年度農山漁村6次産業化対策事業
食品産業グローバル革新支援事業

「東アジアにおける栄養表示、栄養機能及び健康強調表示」調査報告書 (V)

平成26年（2014年）3月

特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構（ILSI Japan）


【「東アジアにおける栄養表示、栄養機能及び健康強調表示」調査報告書】（V）
（全編）（9.5MB)
　
分冊１：(1.2MB)
分冊２：(6.6MB)
分冊３：(1.8MB)


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平成24年度農山漁村6次産業化対策事業関係補助金
農林水産物・食品の輸出促進
東アジア食品産業海外展開支援事業

「東アジアの食品等の規格基準、食品添加物の調査と結果の共有化」報告書 (IV)

平成25年（2013年）3月

特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構（ILSI Japan）


【東アジアの食品等の規格基準、食品添加物の調査と結果の共有化】（IV）
（全編）（13MB)
　
分冊１：(2.4MB)
分冊２：(5.5MB)
分冊３：(5.5MB)




平成23年度農山漁村6次産業化対策事業関係補助金
未来を切り拓く6次産業創出推進事業
東アジア食品産業海外展開支援事業

「東アジアの食品等の規格基準、食品添加物の調査と結果の共有化」報告書 (Ⅲ)

平成24年（2012年）3月

特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構（ILSI Japan）


本文【東アジアの食品等の規格基準、食品添加物の調査と結果の共有化】(Ⅲ)
添付資料１： Program
添付資料２： Keynote Speech
添付資料３： Session 1: ASEAN Food Standards Harmonization
添付資料４： Session 2: Food Additive Regulations in China, Japan & Korea
(MAFF Research)
添付資料５： Session 3: Food Safety Issues in ASEAN + 3


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平成22年度農山漁村6次産業化対策事業関係補助金
農林水産省総合食料局関係事業
東アジア食品産業海外展開支援事業

「東アジアの食品等の規格基準、分析方法の調査と結果の共有化」報告書 (Ⅱ)

平成23年（2011年）3月

特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構（ILSI Japan）


本文【東アジアの食品等の規格基準、分析方法の調査と結果の共有化】(Ⅱ)
添付資料１： Introduction & Opening Session
添付資料２： Keynote Presentation
添付資料３： Session1: Research on Commodity Food Standards and Methods of Analysis
添付資料４： Session 2: ASEAN Food Standards Harmonization
添付資料５： Session 3: Food Safety Issues




平成21年度食品産業競争力強化対策事業関係補助金
農林水産省総合食料局関係事業
東アジア食品産業海外展開支援事業

「東アジアの食品等の規格基準、分析方法の調査と結果の共有化」報告書

平成22年（2010年）3月

特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構（ILSI Japan）


本文【東アジアの食品等の規格基準、分析方法の調査と結果の共有化】
添付資料１： ワークショップ・プログラム
添付資料２： コーデックスと日本の食品規格
添付資料３： 東アジア地域における法的枠組みと個別食品規格（韓国）
添付資料４： 東アジア地域における法的枠組みと個別食品規格（中国）
添付資料５： 東アジア地域における法的枠組みと個別食品規格（東南アジア）


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