国際生命科学研究機構では、日本栄養改善学会とも協働して、(1)科学的根拠に基づく日本人の「健康な食事」の概念構築、(2)外食、中食、給食の実情を調査し、「健康な食事」概念に基づくメニュー導入の検討、(3)その社会実装を通して国民の健康維持・増進への寄与を実証する、ことを目的とした「健康な食事研究会」を2017年2月に設立し、活動を進めて参りました。この度、その進捗報告会を下記内容にて開催致します。関連分野の研究者、技術者、開発者の皆様には奮ってご参加いただきたく、宜しくお願い致します。

プログラム
	（演題名、演者は変更になることがございます。ご了承下さい。）
13:30〜13:40	開催挨拶
	東北大学 教授・名誉教授 宮澤 陽夫
13:40〜14:10	ワーキンググループ1−健康な食事の概念構築
	東京大学大学院医学系研究科 社会予防疫学分野 教授 佐々木 敏
14:10〜14:40	ワーキンググループ2−外食・中食・給食の実態把握
	石巻専修大学 理工学部 教授 坂田 隆
14:40〜15:10	ワーキンググループ3−社会実装
	人間総合科学大学大学院 人間総合科学研究科 教授 　桑田 有
15:10〜15:30	休憩
15:30〜16:00	講演１　日本食パターンが心身の健康に及ぼす影響について
	東北大学大学院医学系研究科公衆衛生学先行公衆衛生学部分野 　　　 　教授　辻 一郎
16:00〜16:30	講演2　健康寿命延伸への取り組み　メタボとフレイル
	国立研究開発法人　医薬基盤・健康・栄養研究所理事 国立健康栄養研究所 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　所長　阿部圭一
16:30〜16:40	休憩
16:40〜17:20	パネルディスカッション
	（講演者全員：モデレーターはILSI Japan 理事長　安川拓次）
17:20〜17:30	閉会挨拶
	ILSI Japan 理事長 　安川 拓次