 「イルシー」No. 138 目次
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| ・食品の機能性の現状と将来について |
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森永製菓株式会社 研究所 健康科学研究センター
センター長 守田 稔
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・Japan-EU Economic Partnership Agreement: Sanitary and Phytosanitary Measures and Food Safety Aspects
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Second Secretary, Trade Section, Delegation of the European Union to Japan
Nora Matei
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・高温嫌気性芽胞菌Moorella thermoacetica芽胞に対する脂肪酸エステルの作用 |
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前・財団法人東洋食品研究所 主席研究員 青山 好男
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| ・「健康づくりのための身体活動指針（アクティブガイド）」の科学的根拠（エビデンス) |
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早稲田大学 スポーツ科学学術院 澤田 亨
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・脳機能を支える身体活動と栄養 |
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首都大学東京大学院 人間健康科学研究科 スポーツ神経科学研究室 西島 壮
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・生活習慣と腸内細菌叢 |
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川崎医療福祉大学 医療技術学部健康体育学科 矢野 博己
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・異所性脂肪とインスリン抵抗性 |
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順天堂大学大学院医学研究科 代謝内分泌内科学・スポートロジーセンター
順天堂大学国際教養学部 グローバルヘルスサービス領域 田村 好史
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・生ビール製造における微生物検査法の開発 |
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アサヒグループホールディングス株式会社 グループ食の安全研究所 鈴木 康司
アサヒビール株式会社 酒類技術研究所 浅野 静
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・安全性・体内動態評価に向けたOrgan-on-a-chipの開発 |
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京都大学 白眉センター 工学研究科マイクロエンジニアリング専攻 鳥澤 勇介
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＜研究所紹介＞
・株式会社 明治 「明治イノベーションセンター」 |
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株式会社 明治 研究本部研究戦略統括部研究管理部専任部長
中村 博文
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・FAO/WHO合同食品規格計画
第40回コーデックス栄養・特殊用途食品部会報告 |
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森永乳業株式会社 研究本部 健康栄養科学研究所 江原 達弥
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・ILSI 2019本部総会報告 |
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総会出席者 （味の素株式会社 荻原 葉子）
（味の素株式会社 Teoh KengNgee）
（ILSI Japan 中村 英世）
（ILSI Japan 柳沢 佳子）
（ILSI Japan CHP 取出 恭彦）
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| ・特定非営利活動法人国際生命科学研究機構 |
| 平成31年通常総会の報告 |
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ILSI Japan 俵積田 亨
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会報
Ⅰ．会員の異動
Ⅱ．ILSI Japanの主な動き
Ⅲ．発刊のお知らせ
Ⅳ．ILSI Japan出版物
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ILSI 目次