特定非営利活動法人
国際生命科学研究機構

特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構(ILSI Japan)は1981年に設立され、ILSIの一員として世界的な活動の一翼を担うとともに、日本独自の問題にも積極的に取り組んでいます。


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前号

栄養学レビュー 栄養学レビュー
Nutrition Reviews®日本語版)
 通巻101号(2018夏)(第26巻第4号)

オメガ-3系脂肪酸と認知機能
Nutrition Reviews® Volume 76, Number 1
  [巻頭論文]
オメガ-3系脂肪酸が認知機能に及ぼす影響:
無作為化臨床試験の最新の系統的レビュー

<翻訳/松崎健太郎、住吉愛里、紫藤 治、橋本道男(島根大学)
  監修/宮澤陽夫
 
Nutrition Reviews® Volume 75, Number 11
  [最新科学]
ゲノムと栄養の乖離:
栄養障害の多様性についての理解の進歩
<翻訳/西島千陽(女子栄養大学) 監修/香川靖雄
   
Nutrition Reviews® Volume 75, Number 12
  [最新科学]
食事介入に対する 腸内細菌叢と宿主応答の個人差
<翻訳/南野昌信(ヤクルト本社) 監修/阿部圭一
 
Nutrition Reviews® Volume 76, Number 1
  [特別論文]
牛乳,ヨーグルト,乳製品に焦点を合わせた
持続可能な食の評価基準
<翻訳/箸本弘一(Jミルク) 監修/桑田 有
 

Nutrition Reviews Vol. 75, No.11〜12/ Vol. 76, No.1
目次と要約
翻訳:杉崎祐司 監修:宇津 敦

 
本体価格2,100円+消費税(送料別)


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