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特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構(ILSI Japan)は1981年に設立され、ILSIの一員として世界的な活動の一翼を担うとともに、日本独自の問題にも積極的に取り組んでいます。
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ILSI Japan 機関誌(季刊)
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「栄養学レビュー」は年間購読もお申込みいただけます
ナチュラル ミステイク−食品安全の誤解を解く− 自然食品,オーガニック食品,植物由来製品はあなたが考えるほど安全ではない理由
James T. MacGregor著
林 真、森田 健 監訳
ILSI Japan 食品リスク研究部会 訳
会員・ 非会員共:
・POD:2750円 (税込み)
(POD=プリントオンデマンド)
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